黃婆婆的安樂家:煤氣雙頭煮食爐

黃婆婆的安樂家

要實踐「居家安老」,護老者擔負起重要的角色。黃婆婆與細女兒同住,由女兒寸步不離地照顧起居飲食,包括煮食、處理家務、服藥及沐浴更衣等。黃婆婆是綜援戶,其女兒是「全職」護老者,沒有工作,家庭經濟拮据。隨著歲月增長,婆婆左眼失明、右眼的視力逐漸衰退、認知能力下降,加上行動不便,女兒的擔子亦日漸增加。她們家中的煤氣煮食爐已損壞多時,但因無力購買新爐具,女兒只能用一個電飯煲,輪流燒飯和蒸煮食物,到所有菜餚預備好時,已不再熱騰騰。冷卻的飯餸,令黃婆婆食慾降低,影響身體健康。過長的煮食時間,亦令女兒分身不暇,照料母親其他方面的需要。

 

耆康會資助黃婆婆購置新煮食爐,自此,燒飯煮菜能同時進行,母女二人可經常享用熱食,提升食物安全。熱騰騰的餸菜,不但保存著豐富的營養,亦增加了黃婆婆的食慾,有助她身體吸收,支持日常活動所須。此外,女兒更可大展廚藝,為母親烹調更多合適的美食,增添生活的趣味。新煮食爐大大節省煮食時間,讓彼此有更多溝通交流的機會,增加彼此的親密感。煮食的壓力減少,女兒便能有更多時間,耐心照顧母親的起居生活,給予適切的照顧。黃婆婆和女兒十分感謝善長的協助,看似平凡簡單的煮食爐具,對改善她們的生活質素起了顯著的成效。

 

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